Month: February 2021

طريقة عمل كيكة الجزر والكركاع

كيك الجزر والجوز

تعد كيكة الجزر والجوز(الكركاع) من الذ الكيك السهل والبسيط، نظرا لاحتوائها على مكونات اقتصادية وغالبا تكون متوفرة في كل بيت.

الحكاية الأولى: أمي

وضعت صينية الشاي، البراد الكبير يتوسطها ويحيط به كؤوس الشاي الكثيرة، تفوح رائحة النعناع اولا، ثم تبدا رائحة أخرى تتسلل إلى الأنوف بأناقة،طبعا هذه رائحة القهوة احضرتها امي في ابريق خاص

الكتابة، حلم الطفولة

الطفولة لاشك أن أي واحد منا راودته أحلام وأماني في طفولته، بعضنا ساعدته ظروفه لتحقيقها، بعضنا ربما تخلى عن أحلامه عجزا أحيانا وتكاسلا احيانا أخرى، وآخرون لايزالون يطمحون لتحققها رغم كل الصعوبات. الكتابة كنت دائمة القراءة والكتابة، تمنيت أن أشتغل في مجال الكتابة صحفية… Continue Reading “الكتابة، حلم الطفولة”