Tag: طبخ اللحم بمكونات سهلة

اللحم محمر حلو على الطريقة المغربية

والآن وقد تحمر اللحم نقوم بتقليل النار إلى درجة منخفظة نوعا ما ونظيف تقريبا لتر من الماء يفظل أن يكون ساخنا. نغطي الطنجرة، ونترك الكل ينضج . يحتاج تقريبا مابين ساعتين إلى ساعتين ونصف، على حسب نوعية اللحم.