2021-12-18 – يوميات ربة بيت مغربية

اللحم محمر حلو على الطريقة المغربية

Posted on 2021-12-18 بواسطة yasamineetrose

والآن وقد تحمر اللحم نقوم بتقليل النار إلى درجة منخفظة نوعا ما ونظيف تقريبا لتر من الماء يفظل أن يكون ساخنا. نغطي الطنجرة، ونترك الكل ينضج . يحتاج تقريبا مابين ساعتين إلى ساعتين ونصف، على حسب نوعية اللحم.